1.小雪过后，吃海参的注意点在哪里？养生人这样说？
2.深圳黄梅天干海参怎么保存呢？
3.即食海参怎么保存
4.近期参圈问题浅析
5.夏天为什么不能吃海参 什么季节吃海参最好
6.海参遇到危险怎么做
7.高温对于海参的养殖有哪些影响，怎样防控呢？
小雪过后，吃海参的注意点在哪里？养生人这样说？
昨天是2020年的小雪节气，小雪过后严冬就真的来临了。一夜之间，空气和天气也就更加愈发寒冷，这个时候真的巴不得天天抱着保温瓶了。
要知道小雪，是二十四节气中的第20个节气。每年的公历11月22或23日，当太阳到达黄经240 的时候，即为小雪。并且古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”小雪的到来，往往预示着严冬的深入，这个时候人的身体也很怕冷，因此会想要吃一些热量高的食物来维持体温。
因此要适量食用一些海参，要知道这个季节吃海参是有很多的益处的，不仅营养美味，最主要的是可以增强我们的抵抗力，让我们降低生病的最大机|率，另外也可以帮助我们更好地入睡，减少失眠的困扰。要知道如今有很多人都有失眠的困扰，并且也没有什么时间睡觉，因此身体的状态一直都处于一个亚 健康 的状态，不管做什么都感觉都不对劲。因此如果这个时候有这种情况的话可以适量吃一些海参，让我们的身体状态呈现更加完美的姿态。
对于海参的吃法，如果喜欢吃早餐的话，可以早上与小米粥一起熬煮，这样可以确保海参的营养价值，并且也可以节省一些时间，又可以吃到一些有营养物质的东西，因此海参是一个特别好的营养物质，也是我们这个季节要多吃的一样物质。
总之不管是冬季还是什么季节，身体养护都是第一位的，因为只有这样我们的身体才能达到一个最佳的状态，这样我们的身体才会越来越好，因此这个时候除了吃海参以外，还要吃保证自己的身体在一个最佳的状态，这样我们吃的海参才是最有效的。
深圳黄梅天干海参怎么保存呢？
这要看你的是什么干海参了。
现在市场上的干海参有淡干海参、盐干海参、糖干海参，种类不同，保存方法也不一样哦。
淡干海参的保存方法：干燥通风的环境下，黄梅天可以用密封袋装好，放在通风的地方
盐干海参，冰箱冷冻保存
糖干海参不要吃了，直接丢吧
另外海参买回去就是食用的，尽早吃完其价值才能体现。
即食海参怎么保存
即食海参的保存方法：
1、冰箱保存：
即食海参如果放入冰箱冷冻层保存，一般可以保存一年左右，而放入冰箱保鲜层保存一般只能保存三个月左右。
2、常温保存：
在天气比较冷的冬天，即食海参是可以放在室内保存的，但是需要在阴凉干燥、避光的地方保存才可以。
市面上的即食海参根据不同的产品，会有几个月到一年左右的保质期，即食海参一般分为保鲜型和速冻型的，保鲜型即食海参在冷藏的情况下，也只能保存两个月左右，而速冻型的即食海参，冷冻保存可以保存八个月到一年左右。
即食海参一般是真空包装，一般是冷冻的，因为这样可以保证运输过程中不会变质，保持新鲜。如果包装还没有打开，可以放入冷冻层或冷藏层中保存，在冷冻层中保存时间更长，但如果很快就要吃好，可以冷藏。
如果包装已经打开，必须冷冻保存，因为海鲜容易变质，即食海参已经处理过，更容易变质。如果放入冷冻层保存，放入前需要保持干燥密封。?
即食海参的煮法：
1、开袋即食：
对于保鲜型的即食海参来说，因为是处理好的，所以开袋就可以食用。
2、煮粥吃：
即食海参可以用来煮粥喝，可以将海参切成小块，放入小米粥中熬煮。
近期参圈问题浅析
近期，海参圈多出现滩面海参减少，摄食下降，海参出现打弯、发硬、肉刺不伸展等一系列现象，这些现象对处于生长高峰期的海参来说尤为重要。轻则导致不生长，提前回礁，重则导致海参吐肠死亡。形成这些现象的原因是多方面的
1、气温升高，滩底问题突现，管菜死亡腐败，残饵粪便腐烂发酵，底质发黑发臭产生大量有毒有害物质。
2、水母，尤其是红色小水母，分泌毒素
3、昼夜温差及环境突变，海参出现应激
4、纤毛虫大量寄生
5、海参体表附着小螺、海葵，周围聚集大量桡足类等
针对这些问题，我们要有一个清晰的处理思路
1：定期使用底改，根据圈内情况，选择使用（福地安、底居安、活底莱）配合底加氧改底解毒。
2：对于圈内小水母过多，在活讯期大量换水外排，减轻影响
3：改善海参摄食环境，尽量不使用高蛋白易腐败的饵料，因为海参摄食无选择性，温度升高，饵料腐败期缩短，海参摄食后容易出现问题
4：选择优质饵料，改善体质。利苗多作为优质发酵饵料营养丰富，改善肠道，不坏水、不臭底。实践证明，长期使用利苗多的圈，海参摄食生长明显优于其他圈，且肉刺伸展，遇环境突变影响小。对于海参体质差的圈搭配激活外泼，效果明显。
海参状态差 摄食差 发硬时缓解
使用杀草 杀鱼药前用，减少应激
卖参前用，减少出参时吐肠
海参放苗（参苗 虾苗）前用，提高成活率
天气不好时用，减少回礁风险
不爱出礁用，促进下礁
每潮水进后用补充水中营养，作用时间长
夏天为什么不能吃海参 什么季节吃海参最好
1 夏天为什么不能吃海参
并无此食用禁忌。
海参味甘咸、性温，从中医的角度上来看，本身夏天天气炎热，人体热气旺盛，在饮食上应清淡寒凉降火为主，而海参属于温补性食物，如在夏天食用易加重体内热气，容易导致人上火不适，故夏天有不能吃海参的说法，但实际上只要做法清淡，适量食用，夏天人体代谢快，吃海参还能为身体及时补充营养，提高人体的免疫力，调理夏季疲乏无力、食欲不振等问题。
2 夏天海参的简单最佳吃法夏天不是新鲜海参的食用季节，一般吃的都是干海参，其操作处理方法以及吃法应按照以下流程和做法进行为宜。
1、干海参处理方法（1）浸泡海参
在容器里倒入没过海参的水（优先选择纯净水），放在0—5°的环境中浸泡48小时，每天换水1—2次。
注意：泡发海参全过程都不能接触油和盐，容器选择空间大一点的为佳。
（2）剖洗海参
将泡好的海参沿腰部纵向剪开，剪去沙嘴后清洗海参内部。注意：海参内壁上有白色的海参筋，可食用且有营养，但会影响海参涨发，所以不用去除，只要用刀将海参筋轻轻割成几段即可。
（3）水煮海参
将海参大火煮开后要再煮30分钟左右，待其自然凉透后取出。由于海参个体大小不同，所以火候不尽相同，如果有的海参还未完全煮透，可以把煮好的海参捞出换水后重新再煮。
（4）浸泡海参
将海参放进容器，倒入没过海参的纯净水，将其放入冰箱冷藏室内进行二次泡发，浸泡48小时左右，每隔12小时换一次水。
（5）泡发完成
海参泡发需要时间，建议一次可泡发多条海参，将发制好的海参冷冻储藏方便以后食用。
食用前，取出解冻后即可根据个人喜好烹饪食用。
2、海参食用做法夏季温度高，饮食清淡为主，海参的做法应采取凉拌、煮粥等方法食用为宜。
（1）凉拌海参
原料：水发海参、香菜、香油、酱油、料酒、大蒜、盐、味精、白砂糖。
做法
1.大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内，加入料酒、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。
2.水发海参，切成片状，与调好的味汁搅匀。
（2）海参蒸蛋
原料：水发好的海参、鸡蛋、适量的盐、胡椒粉等。
做法
1.瓷碗中倒入一点水，将鸡蛋打入，海参丁放入，盐少许，胡椒粉少许，搅拌均与，如果喜欢香菜、生姜，可以放入一点，可以掩盖鸡蛋和海参的鲜腥味。
2.将瓷碗放入锅中蒸10—15分钟，出炉即可。也可以放在微波炉里蒸10—15分钟。
（3）海参小米粥
原料：水发海参、小米、枸杞。
做法
1.锅中放水，水开后放入洗好的小米，大火煮开后转中小火煮到稍微粘稠。
2.放入海参、枸杞、姜丝和盐，再煮5分钟，最后 放胡椒粉和葱花调味。
3 海参一周吃几个合适建议一周吃3—7个合适。
海参的个头不小，一个中等大小的海参按照上述海参小米粥的做法，只需放一个和适量小米就可以作为一个成年人一顿饭的食量，一般一次吃一个即可满足人体对海参的营养需求，吃多了反而不易消化，热气加重出现身体不适，通常一周吃3—7个海参为佳，注意对于蛋白质过敏以及上火、脾虚、幼儿等人群则不宜吃海参。
4 什么季节吃海参最好春秋季节吃最好。
虽然海参滋补身体并没有明显的季节区分，但是一般食用新鲜海参的最佳季节以每年捕捞海参的季节为佳，此时正是在春、秋两季，而且海参有夏眠和冬眠两个时期，若是在夏季和冬季吃海参，此时的海参味道不够肥美，营养也大打折扣，故吃鲜海参要选择春天的4—5月份以及秋天的10月末—12月的中旬，要是吃的干海参则不拘泥于食用季节，任何时候食用滋补都可以。
海参遇到危险怎么做
1.变色：海参能随着居处环境而变化体色。生活在岩礁附近的海参，为棕色或淡蓝色；而居住在在海藻、海草中的海参则为绿色。海参的这种体色变化，可以有效的躲过天敌的伤害。
2.休眠：当水温达到20摄氏度时，刺参就会转移到深海的岩礁暗处，潜藏于石底，背面朝下不吃不动，整个身子萎缩变硬，如石头般。一般动物不会吃掉它。海参一睡就是一个夏季，等到秋后才苏醒过来恢复活动。
3.天气预测：海参能预测天气，当风暴来临前，它会提前躲到石缝里。 渔民利用这种现象来预测海上风暴的情况。
4.排脏逃生：当遇到天敌偷袭过来时，警觉的海参会迅速地把体内的五脏六腑一股脑喷射出来，让对方吃掉，而自身借助排脏的反冲力，逃的无影无踪。这叫排脏功能。当然，没有内脏的海参不会死掉，大约50天左右，它又会长出 一副新内脏。
5.分身：将海参切为2段投放海里，经过3—8个月，每段又会生成一个完整的海参。有的海参还有自切本领，当条件适宜时，能将自身切为2段，以后每段又会长成一个海参。海参的这种再生修复功能一直是医学、生物工程学家予以深入研究探讨的 问题。
6.排异功能：有人做过实验：用针线或铁丝穿透海参肉体，打上死结， 用不了半个月，海参就会将异物魔术般的排出体外，而海参的肉体不留任何痕迹。
7.铁球之谜：海参的皮下贮存一个小的纯铁球。据猜测这个小铁球可能是作为食物困难时的贮备，以备可以用体内的纯铁球与贫血食物进行组合。
8.海参自溶：当海参离开水后在短时间内会融化掉，化作水状，溶解地无影无踪，海参在生长8年后，也会自溶在大海里。干海参接触到油性物质也会自溶。
高温对于海参的养殖有哪些影响，怎样防控呢？
?海参养殖能带来显著的经济效益，但同时要面临高死亡率的风险。
海参有夏眠的习性，最适宜生长温度是10-18℃，高于24℃左右开始进入夏眠。到了夏季高温期，如果池水温度过高会直接导致海参死亡，水温32℃时停止夏眠，个别海参开始化皮死亡，水温33-34℃时海参大面积化皮死亡，持续的高温天气会导致70%的海参出现化皮、掉底、胀肚、化皮、排脏甚至死亡现象。现在正值夏季高温天气，制定合理的海参养护措施，就可以获得良好的成效。
?海参之所以要进行高温时期的养护工作，主要是因为高温期海参池塘中残饵、粪便及老化的腐朽生物沉积池底，分解时消耗大量氧气并产生有害物质，造成海参机体受损引起大量死亡。
?如若是短暂的高温期，往往海参还能“挺”过去，但持续高温晴天，水温较高，在早晚温差较大的地方，或者夜晚风较大时，上层水温下降较快，下层水温下降较慢，就会形成底热、分层现象，出现底层缺氧，池底有机质进行厌氧发酵产生底热。底热问题如果处理不及时或处理不当，水体分层不对流，底热无法散发，同时厌氧发酵产生有毒有害物质，最后导致海参出现白点、肿嘴、皮肤溃烂、大面积吐肠、漂参等严重问题。
防控措施
一、增加养殖池深度
?许多养殖池虽然具备良好的海参养殖条件，而且也有一定的深度，但是在夏季高温情况下，为避免池塘（特别是底部）的水温上升很快，需要加深池塘的深度。据调查，水深每增加1米，池塘的底层水温就可以降低 2.5-3℃。随着池塘的深度不断加深，可以控制水草的滋生，还可以避免水草因温度太高而出现死亡与腐烂，污染水环境。因此，为了减少海参的死亡率，就要根据实际情况适当加深池塘的深度。
二、设置遮光网
高温季节，要加强对阳光的遮挡。一般要在池塘上方打桩拉线，设置遮光网15-20 d。这种方式可以保证池塘的温度下降2℃以上，大大提高海参成活率。设置遮光网时，通常要保持彼此 50米左右的间隔，还要确保整个池塘有足够的透风空隙，提高池塘表面空气的流动性。
三、改善栖息环境
池塘底部礁体的材质和形状对夏季高温期海参的成活率影响很大，特别是在夏季池塘底部缺氧时，适宜的栖息环境是提高海参成活率的关键。在礁体选择方面应注意以下几方面：一是礁体遮阴面积应充足，以保证有足够的空间供海参附着；二是礁体应由硬质材料构成，以利于海参栖身；三是礁体形状和高度应利于海参在池塘底质恶化时顺利上行。
四、清除有害物质
在长期养殖过程中，池塘会积累许多有机废物、杂质、淤泥等，在这些有害物质分解过程中，不仅会产生以甲烷为主的有毒气体，还会消耗池塘中大量的溶氧，使得池塘中的氧气含量越来越少，池塘也会因有害物质增加而出现污染，影响海参正常生长，诱发海参死亡。因此，使用“强效底改”对池塘底部的有害物质进行清除，同时增加底部溶氧，夏季使用还能避免高温底热的产生，再搭配“解毒100+全能”进行全面彻底的解毒，为海参营造健康、安全的生活环境，减少海参死亡率。
