1.萝卜长叶了
2.新鲜萝卜储存方法
3.天气转凉吃什么比较好？
4.秋冬阳台种植白萝卜，这样做才可持续收食物！
5.萝卜的收获及处理（萝卜长到什么状态收获）
萝卜长叶了
天气越来越冷了，树木已是只剩下光秃秃的树干了；草儿都枯黄了；北风呼呼地吹，整个原野都生出一副萧条的景象。白兔妈妈带着儿子小兔晶晶来到地里，准备把地里的萝卜都收回家，这样就省得以后天再冷也要到地里来拔萝卜。
想到整个大冬天可以呆在家里享用萝卜，小兔晶晶很是兴奋，干活也起劲了。你看他拔得多带劲啊，一会儿就拔了一大堆的萝卜，头上也开始冒汗了。
地里的萝卜都收回家了，把家里都堆得满满的，满屋子的萝卜横七竖八的占尽了地方，连走路都不好走了。这时晶晶的好朋友小兔辉辉来找他玩，可到门口，脚都跳不进，小兔晶晶看着这场面也顿觉很尴尬。
小兔晶晶就对妈妈说：“妈妈，我们总得想个办法把这些萝卜给整理下吧，不然别人到我们家来串门连脚都没法站那可不好看啊！”
“是啊！可有什么好的办法呢？”兔妈妈看着那么多萝卜也是一筹莫展。
小兔晶晶看着外面一排排砖块堆得整整齐齐的，突然灵机一动，何不把萝卜也像砖块一样把它往高里码起来？这样可以节省占地面积啊！小兔晶晶这样想着，对妈妈说“妈妈，我有办法了，快来帮忙啊！”
在门后的墙角处，小兔晶晶把萝卜长叶的一头朝外，在地上摆出一个长方形，然后就一层层地往上码，而兔妈妈就专门把萝卜递给儿子。不多久，家里那横七竖八的萝卜就被小兔晶晶收拾得整整齐齐的了。看着那门旮旯里堆得很整齐的长方体萝卜堆，还有被收拾的很整齐的家，小兔和妈妈开心地笑了。
外面下起了大雪，小兔一家有这么多的萝卜，就不必再到外面去找吃的了，一家人聚在一起围着火盆烤着火，过得既温暖又开心。时间一天天过去，萝卜堆成堆也有一段时间了，有一天，小兔晶晶推门看到墙角里的萝卜，突然觉得眼前一亮。呵！那萝卜堆上的萝卜都长出了嫩绿的新叶子了。小兔高兴地叫起来：“妈妈，快来看呐，萝卜长叶了！”
妈妈过来看到嫩嫩的萝卜叶，很是开心，就割下了些，准备中午炒着吃。一家人在这个大冬天还能吃到这么鲜嫩的蔬菜都觉得很幸福，对小兔翘起了大拇指，说小兔想的办法真好。(文/惜缘，QQ：244712287)
萝卜
新鲜萝卜储存方法
我们当地有“冰冻响，萝卜长”的说法，说明白萝卜比较抗寒。一般在“小雪”季节收获。收获的萝卜也需要“喘气”，并且既怕热，又怕冻，这就需要给它找个“家”，度过寒冷的冬天。
适应储存萝卜的条件：
1及时收：萝卜收获过早，产量小，营养低；但收获过晚，后期天气逐渐寒冷，根系吸收养分能力差，容易造成轻微糠心，在储存之后，随着养分的转化造成重度糠心，所以要适时收。为了收时土壤松散，需在收前2一3天浇一次水。我们当地收获时间在11月20号前后。
2精选萝卜：储存萝卜时，要挑选无分杈、外表光滑、条形匀称、无病虫害、无斑点、无霉烂、未受伤害的萝卜。储存前，需将从萝卜基部的樱子削去，但不能削去肉质根的顶部。否则会造成伤害，容易腐烂。
3适宜储存萝卜的温度、环境：萝卜自身湿度大，在温度低于0℃以下容易遭受冻害；但温度过高，萝卜体内养分、水分消耗大，容易发芽、糠心。因此储存萝卜的最佳温度在3一5℃之间，属于萝卜的休眠期。同时萝卜在储存前期，由于收获后还有一段体内“后长”的过程，储存的环境必须透气。否则容易造成腐烂。
萝卜的储存办法：
1地下储存：在我们农村，基本都是挖深坑储存。挖坑的大小和深度根据储存萝卜的数量而定。但是保证萝卜离地面50㎝左右。值得注意的是，需要在埋置萝卜的中心位置，用玉米稭等农作物的秸杆绑一草把，埋置在中心，利于萝卜呼吸空气。地下储存的好处是：湿度适宜萝卜休眠；地下土壤湿度大，不致于萝卜缺失水分；土质通透性好，利于萝卜“喘气”。如上图，就是我们当地埋置萝卜的实图。如果现在你来我们村，会看到村周围布满了如上图的场景。当地人一看就知道埋的是萝卜。
值得注意的是在户外储存萝卜，寒冷的时候要盖上玉米稭、草苫等保温；下雨之前及时盖上遮雨工具，以防渗水后造成腐烂；下雪后要及时打扫积雪。
2其他贮存办法：在不适合地内贴存的情况下，可利用窖存、地下室、背阴的闲置房和保温箱内（保温箱要扎孔）储存，但必须保证储存的温度控制在3一5℃情况之下，还要保证湿度，才能达到不发芽、不糠、不烂，储存时间长的目的。
总之，储存白萝卜要根据白萝卜适宜储存的温度、湿度以及萝卜在储存时适宜的环境而定。否则萝卜在温度高时会糠心，湿度大不透气时会腐烂。
天气转凉吃什么比较好？
秋季养生食谱
秋季，指我国农历7、8、9月，包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降6个节气。秋季，暑夏的高温已降低，人们烦躁的情绪也随之平静，且秋风带来秋季宜人的景色。此时切勿因眼前的美景忽视了养生。许多因素往往在不经意间影响着您的健康，且夏季过多的耗损也应在此时及时补充，所以秋季您亦应特别重视养生保健。
秋季的特点是由热转寒，阳消阴长。所以秋季养生保健必须遵循“养收”的原则，其中饮食保健当以润燥益气为中心，以健脾、补肝、清肺为主要内容，以清润甘酸为大法，寒凉调配为主要。
营养原则
秋季三个月的饮食总原则：宜少食辛味，多食酸味，即减少食用辛辣口味的食物，如：葱、姜、蒜、韭菜；多食用口味酸涩的水果、蔬菜。秋季的养生准则与春夏两季截然不同，是以养人体阴气为本。饮食以滋阴润肺，回收阳气为主，即平稳地完成夏冬两季热、冷的交替。多食性温之食，少食寒凉之物，以巩固摄人体内的正气。由于天气干燥、凉爽变化不同，饮食原则可依据节气的变化相应调节。
补肺润燥，要多用芝麻、蜂蜜、水果等柔软、含水分较多的甘润食物。一方面，可以直接补充人体的水分，以防止嘴唇开裂等气候干燥对人所产生的直接伤害；另一方面，通过这些食物或药物补养肺阴，防止因机体在肺阴虚的基础上再受燥邪影响，产生疾病。早晨饮淡盐水，晚上饮蜂蜜水，既是补水分、防便秘的好方法，又是养生抗衰的重要内容。总之，秋季进补要甘润温养，既不可过热，又不能太凉，要以不伤阳不耗阴为度。
适宜食物
1.主食及豆类的选择：
大米、小米、玉米、荞麦、大麦、小麦、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆浆、扁豆等。
2.肉蛋奶的选择：
羊肉、牛肉、鸭肉、鱼类、猪腰子、猪肺、鳖肉、乌骨鸡、鲍鱼、鳝鱼、蛋类、奶类等。
3.蔬菜的选择：
豆芽、菜花、菠菜、胡萝卜、茄子、莲藕、甘薯、马铃薯、山药、芋艿、芹菜、小、莴笋、洋、南瓜、菱角、百合、香菇等。
4.水果的选择：
橘、柚、葡萄、柿子、梨、苹果、枣、香蕉、山楂、草莓等。
5.其它：
栗子、胡桃、花生、芝麻、蜂蜜、枸杞子、白木耳、田螺等。
饮食禁忌
在秋季，宜多食温食，少食寒凉之物，以保护颐养胃气。如过食寒凉之品或生冷、不洁瓜果，会导致温热内蕴，毒素滞留体内，引起腹泻、痢疾等，故有“秋瓜坏肚”之民谚，老人、儿童及体弱者尤要注意。
1、秋季忌食辛热香燥的食物：蒜、葱、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和调品，多食助燥伤阴，可以加重内热，使燥邪侵体。
2、秋季忌食油腻煎炸的食物：炸鸡腿、炸鹌鹑等煎炸的油腻食物，秋季食用后难以消化，容易积于肠胃之内。加之脾胃功能较弱，食用油腻煎炸的食物会加重体内积滞之热，不利于人体适应秋季干燥的特性。
3、秋季忌生吃水生植物：秋季是大部分水生植物收获的季节，也是囊蚴最多的季节。如荸荠、茭笋、菱角等，它们大都质白鲜脆、清凉爽口，吃起来味道很美，并有清热解毒、开胃消食、化痰止咳等医用功效。但是，生吃这类水生植物，极容易导致姜片虫的感染，使肠黏膜发炎、出血、水肿，甚至形成溃疡，一般常伴有腹泻、食欲不振；儿童感染后，会出现脸部浮肿、发育迟滞、智力减退等现象；少数情况严重者，可因衰竭或虚脱导致死亡。因此，秋季忌生吃水生植物。
4、秋季忌吃肥甘食品：中医认为，秋季主肺气，肺主辛味。如果肺气太过，往往会导致肝气抑郁。秋燥易伤津液。因此，在饮食方面，以防燥护阴、滋阴润肺为主，忌吃肥甘食品。
一日参考膳食
早餐：红薯、大米、玉米面、鸡蛋、茄子等，如红薯粥、玉米饼、煮鸡蛋、凉拌茄子；
加餐：果汁一杯；
午餐：大米、莲藕、红豆、羊肉、百合、西兰花、紫菜、番茄等，如米饭、莲藕红豆煲羊肉、百合炒西兰花、西红柿紫菜汤；
加餐：苹果；
晚餐：粳米、红枣、莲子、菠菜、绿豆芽等，如：红枣莲子粥、包子、菠菜绿豆芽。
备注
人体的生理活动要适应自然界的阴阳变化，因此，秋季必须注意保养内守之阴气，凡起居、饮食、精神、运动等方面调摄皆不能离开“养收”这一原则。秋季养生要注意以下几点。
1、调理饮食：秋季膳食要以滋阴润肺为基本原则。年老胃弱者，可用晨起食粥法以益胃生津，如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。此外，还应多吃一些酸味果蔬，少吃辛辣刺激食品，这对护肝益肺是大有好处的。
2、早起早睡：早睡以顺应阴精的收藏，早起以舒达阳气。近代研究表明，秋天适当早起，可减少血栓形成的机会；起床前适当多躺几分钟，舒展活动一下全身，对预防血栓形成也有重要意义。这类疾病在秋末冬初发病率极高，发病时间多在长时间睡眠的后期，这是因为在睡眠时血液在脑血管的流动速度变慢，血栓容易形成之故。
3、增强体力：秋天气候渐冷，衣服不可一下增加过多，有意让机体冻一冻，经受一些寒凉之气的锻炼，这也是增强机体对冬季寒冷气候的适应能力的重要方法。金秋时节天高气爽，是运动锻炼的好时期，尤其应重视耐寒锻炼，如早操、慢跑、冷水浴等，以提高对疾病的抵抗力。
4、预防疾病：秋末气候转凉，这个时期是中风和心肌梗死发病的高峰期，极容易导致猝死。患有慢性支气管炎、肺气肿和肺心病的人，对气候的变化也很敏感，很容易导致复发、病情恶化。因此患有这类疾病的患者应特别注意提高警惕加强预防，家中应备有急救与治疗药品，以防万一。
5、预防秋燥：秋天气候干燥，因而皮肤水分蒸发快，故易造成皮肤干裂、皱纹增多、咽喉燥痛、大便秘结等，因此秋天预防秋燥是重要的保健原则。室内要保持一定的湿度，重视补充机体水分，要避免过劳和剧烈运动使津气液耗损。为了防止皮肤干燥可涂擦各种护肤霜。但应注意口唇干裂不可擦甘油，更不可用舌头经常舔口唇，否则会使口唇干燥皲裂加重。
6、慎食瓜果：夏令大量食瓜果虽然不至于造成脾胃疫患，却已使肠胃抗病力有所下降，入秋后再大量食瓜果，势必更助湿邪损伤脾阳，脾阳不振不能运化水湿，腹泻、下痢、便溏等急慢性胃肠道疾病就随之发生。因此，入秋之后应少食瓜果，脾胃虚寒者尤应禁忌。
7、适时进补：常言道：“秋季进补，冬令打虎”，但进补时要注意不要无病进补和虚实不分滥补。中医的治疗原则是虚者补之，不是虚证病人不宜用补药。虚病又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症服药才能补益身体，否则适得其反。还要注意进补适量，忌以药代食，提倡食补。秋季食补以滋阴润燥为主，如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、核桃、藕、秋梨等。这些食物与中药配伍，则功效更佳。
8、多饮汤水：秋季空气干燥，把进补的物品制成汤水服用比较适宜。一般人宜用食补，即选择新鲜的、萝卜、莲藕等加入鱼、肉等做成汤，如花生鸡爪汤、莲藕牛肉汤、菠菜猪肝汤、萝卜排骨汤等。还可食用有利尿解热作用的寒凉类水果，如苹果、雪梨、柑橘、荸荠、葡萄等，可补充大量多种维生素和微量元素。秋季气候干燥，口渴感强，但不宜多饮含气体的饮料，可选用胖大海加冰糖或白菊花加蜂蜜浸泡，频频饮服，既可补充体内水分，又可起保健治疗作用。
秋冬阳台种植白萝卜，这样做才可持续收食物！
阳台轻松种食物！每日懂一种食物种植：36.白萝卜
冬吃萝卜夏吃姜，9月开始就可以持续开始种白萝卜了，阳台种食物的好处在于，可以尝试不同品种的萝卜，白萝卜是因为太久没吃到味道足的，所以就把三年前的种植芽苗菜，买的白萝卜拿来种植。竟然还发芽了，而且在陈年堆肥土里，长得很壮而健康。
从种植到收获大白萝卜需要将近两个月，而阳台种植，密集种植或是混栽的方式，则可以一个多月就开始陆续收获小的白萝卜。而在间苗的时候，还能收获最新鲜而带有辣味的白萝卜芽苗菜。一边种菜一边收菜的快乐，一定要试试白萝卜。
种植要点：
白萝卜是冷季作物，阳台种植白萝卜要避开温暖和高温的天气，天气暖和，虫子必来，还会开花给你看，温度高还容易造成木质化，也就没有嫩的根茎可以吃。种植白萝卜温度是关键！选择9月温度凉快后 开始分批种植，就可以持续收获白萝卜苗，白萝卜和白萝卜叶子。 幼苗如何防虫害？对付土壤的虫子，撒上碎鸡蛋壳。可以保护幼苗不被蜗牛之类的昆虫吃。还能为土壤做覆盖物，保水保湿。
光照条件要求：
白萝卜喜欢冷天种的全日照，6小时以上最好，越充足的阳光有利于根茎的健康生长。
土壤要求：
排水好，疏松的富含有机质的细沙壤土。避免用之前种过十字花科的土壤，同科的植物连续种植更容易产生病虫害。用香蕉堆肥的土壤进行种植有助于白萝卜长得好。
繁殖种植方式：
白萝卜很好发芽，浸泡一夜，等充分吸水后，可以加速发芽的速度。在盆里撒桑白萝卜的后，覆盖薄土，保持土壤滋润直到发芽。随着白萝卜苗越长越大，开始培土（加土）到露出叶子即可。
浇水：
定期规律浇水，可以让白萝卜的根茎长得好，但是不能过度潮湿而，容易导致根腐病害。太湿也会裂开。浇水不规律就会导致分叉。
施肥：
氮肥多的土壤会产生大量的叶子，而不长块茎也就是白萝卜，在每次培土的时候，在土里混入部分的磷钾肥（骨粉，蛋壳粉，香蕉堆肥），有助于根茎的健康生长。偶尔用淘米水和堆肥茶浇灌，也可以为白萝卜提供不同的营养元素。
修剪（间苗）：
在生长过程中，进行修剪（间苗）是种好白萝卜的关键。给白萝卜足够的生长空间，才能长得大而不是弱。第一次修剪是在苗长到手指长度就可以进行修剪，收一次白萝卜芽苗菜，也就是第三片叶子开始长，而那些徒长的白萝卜苗，保留那些粗而短的健康白萝卜苗。随着白萝卜苗的生长，会越来越密集，就需要进行再一次的间苗，把较为弱的苗修剪收菜。
可持续收菜的小秘籍：
间苗的时候，长得太长的剪了当芽苗菜，而长得短而健康的，则小心拔出来，安排到其他有空位的土壤中，充分利用空间。同时可以持续不断地产出而收获食物了。关键是小的白萝卜，又嫩又脆，简直太好吃！
还可以留一部分，等到来年春天开花结籽，这样就真正实现可持续种白萝卜了！
另外辛苦地拔萝卜？真需要这么辛苦，拧一下，轻轻松松就能收获白萝卜。这样既不破坏周边的植物根系，还能更轻松不是吗？
ONELiving 一活生态阳台花园-有爱可持续生活才是值得一活的一生！
萝卜的收获及处理（萝卜长到什么状态收获）
萝卜收获是否适时是贮藏成败的关键之一。萝卜不耐-3℃的低温，因此，收获萝卜的适宜时间是在一3℃的寒流侵袭的前几天。过早的收获，不仅萝l的品质不良，而且外界气温和土温过高，收获后萝卜堆的温度降不下来，在长时间较高的温度条件下，萝卜会发芽、腐烂而降低品质。收获过晚，则可能因天气骤冷而受冻，轻则使萝卜产生异昧，降低食用风味；重则增加贮藏中的腐烂损失。
萝卜收获后最好把其顶部切去，把萝卜的项芽、腋芽全部除掉，避免在贮藏中抽薹长叶，消耗养分、水分，引起肉质根糠心。然后仔细地挑选，凡有裂口的、受病虫危害的、遭受各种机械损伤的及品质不良的萝卜都应选出，以减少在贮藏中的损失。
萝卜在收获、搬运和堆积入坑的过程中，必须尽可能地避免机械损伤。因为机械伤口，会使萝卜增强呼吸强度，从而使菜堆中温度升高，营养物质消耗，从而引起糠心，而且往往招致病菌从伤口侵入。在埋藏期间一遇适宜的环境条件，病菌就会迅速繁殖而使萝卜腐烂。
萝卜收获后应及时入坑，降温贮藏，对埋藏的成败有重大关系。否则，萝卜在地上经风吹日晒，会很快萎蔫，不但容易糠心，降低品质，而且会大大降低对病菌的抵抗力，对贮藏极为不利。切顶后的萝卜可先放入深30厘米、宽1米的成沟里，上面覆一层薄土，进行预冷、预贮，7-8天后再挑选一次，剔除腐烂者，其余的移入一般窖中贮藏。如果因萝F贮藏数量很大，不可能同一天中全部埋藏起来，应把萝l卜堆在一起，并用摘下来的萝卜叶加以覆盖，以防止萎蔫和糠心，在天气较冷时，须用土覆盖，以防止冻害。
